掌握了根本之后,下面介绍几种家常菜 一、香菇菜心 步骤很简单:1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。(干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。)2...
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1、白切鸡 白切鸡作为广东地区非常有名的菜品,在餐馆中口味的千变万化是备受食客们的推崇。但是在家里做的话,也可以非常好的做出经典的口感。先将一只鸡清洗干净...
1. 青椒炒肉 原料:猪肉片、青椒、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水 做法:1)猪肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。2)青椒切成小块...
糖醋里脊是广东菜系中的传统名菜之一。选用猪肉薄片炒制,口感酥脆,外酥里嫩,香味浓郁,是大众最为喜爱的菜之一。最重要的是,它是平易近人的家常菜,无需复杂工...
以下是几款广东清淡菜系的家常菜谱:清炒芥兰 原材料:芥兰 300 克 调料:油、盐、蚝油、生抽、姜末、蒜末、淀粉、清水各适量。做法:1.将洗净的芥兰焯水烫一下捞...
加盖焖煮约15分钟。4.蛋打散备用,香菇洗净,泡软后切成块待用。5.米饭焖煮至8成熟,加入葱末和香菇块拌匀,淋入蛋液,继续焖煮约3分钟即可。6.取个大碗或煲,将米...
粤菜是中国传统四大菜系之一,以广东为代表,具有浓厚的地方特色和文化气息。这里汇聚了中山、顺德、潮州、客家、广州等不同地域的精髓,形成了独特的菜肴风格。粤...
以家常菜广东香菇菜心为例,做法如下:准备材料:香菇20克、菜心150克、枸杞5克、豆粉5克、盐1茶匙、味精1茶匙 1、首先将一个菜心改刀六瓣,如下图所示:2、在水里...
白灼虾是广东年夜饭里必备的荤菜。白灼虾的做法简单,能最大的保留虾肉的鲜甜味,是非常不错的做法。白灼虾的做法:1、将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须虾刺,去除虾线...
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