1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤...
米饭这么做,能当主食还能当菜!这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
2.加酒蒸法。在里面加入酒是适合我们将米饭蒸的半生半熟的时候使用的,大家在发现米饭没有蒸熟的时候,可以像蒸米饭...
加酒蒸米饭法:米饭蒸好后,可用把米饭铲散,加入两汤匙或黄酒,然后再用文火略煮一会儿。蒸米饭不如新米好吃,但只...
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比...
我们有的时候买的米不香,蒸出来也没有味道,不用担心,蒸大米的时候可以滴入几滴食用油或者白醋,食用油和白醋不仅...
1、用冰水淘米 大家都知道蒸米饭之前需要把大米淘洗一下,但是你想过淘米用什么水吗?比起用常温水、温水或者热水淘洗的大米,用冰水淘洗的大米蒸出来明显口感更加...
1、加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入...
淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右。3、加水 米和水的比例,最好为1:1.2(没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭,米...
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