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1、准备材料:鲜活的桂花鱼1条(680g)、盐5g+5g、料酒1汤匙。红烧酱料:青蒜1根、姜3片、八角2个、花椒1茶匙、郫县豆瓣1汤匙、开水2碗(约400ml)、生抽2汤匙、白...
把煎好的鱼放入、盖上锅盖大火烧制 第九步 红烧桂花鱼的做法图解99.待锅内烧汁快干时把鱼小心的盛起装盘。把葱段放...
1. 胡葱清洗干净后切断;2. 姜洗净切片 3. 青鱼段去鳞片用纸擦干;4. 热锅冷油;5. 加入生姜片到散发出香味;6. 把鱼小心放在姜片上面,小火煎;7. 半分钟后翻面;...
一、首先将桂花鱼的内脏和鱼鳞清洗干净,也可以让卖鱼的人帮忙处理一下。二、鱼身生划上几刀帮助入味,将姜丝、盐、...
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红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食,制作的时候先炸后烧,或者是煎过之后再炖效果都是一样的,不建议直接烧
红烧桂花鱼是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,以其鲜美的口感和独特的香味深受人们喜爱。下面是一种家常做法:【材料】桂花鱼1条(约500-800克)姜片适量 葱段适量 ...
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